Las barbacoas son la excusa perfecta para juntarse con amigos y familiares al aire libre y disfrutar de sabrosa comida a la brasa. Sin embargo, tanta barbacoa puede ser perjudicial para nuestra dieta si no tenemos cuidado con lo que comemos. Desde Catering Millana os damos unas ideas para poder disfrutar de...
Adoba tus carnes en casa en siete sencillos pasos
A muchos nos ha pasado que hemos comprado una cinta de lomo adobada y cuando la hemos ido a freír ha empezado a echar mucha agua. ¿Por qué ocurre esto?Porque en muchas carnicerías para que la carne capture más rápido el sabor del adobo, ahorrándose el tiempo del macerado, se inyecta...
Los alimentos más apropiados para sobrellevar el calor
Se acerca el verano, y ya nos vamos encontrando con rachas de fuerte calor. Cuando aprieta el calor es frecuente que tengamos menos apetito y que el cuerpo nos pida alimentos más fresco y con mayor aporte de agua. Sin embargo no siempre sabemos interpretar bien las señales que el...